意外に思われるかも知れませんが、大手ビール四社のHPには、レシピ満載ですよ。
キリン http://www.kirin.co.jp/about/g_r/otsumami/index.html
サッポロ http://www.sapporobeer.jp/CGI/recipe/index/index.html
サントリー http://recipe.suntory.co.jp/
アサヒ http://www.asahibeer.co.jp/enjoy/
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